老面发面的十大技巧 发面 正确方法 怎么发面(发面怎么发得又软又蓬松且不死面)

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首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 15:42:25

老面发面的十大技巧 发面 正确方法 怎么发面

选对发酵剂 发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多:在合适的条件下。 发酵剂在面团中产生二氧化碳气体。

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