将荔枝放入凉水中浸泡10分钟,然后用双手轻轻捏住荔枝皮的两端,向相反的方向撕开即可。
这种方法省力的原因是因为凉水会让荔枝内部的果肉变得更加饱满,皮也更容易撕开。
此外,这种方法还能保持荔枝的形状和美观度,不会破坏荔枝果肉的完整性。
如果想要更加方便快捷,也可以选择购买专门用于剥荔枝的器具,这种器具有专门的刀口可以割开荔枝皮,并且还可以同时去除荔枝内部的种子。
准备一根牙签。用牙签在荔枝表面挑出一个开口,把牙签平放在果肉与白色内膜之间,然后把牙签往前推,像削苹果那样,几秒钟的功夫,晶莹剔透的果肉就呈现在你面前了。