自制葱油酱保存几天（自己熬的葱油酱冷藏还是常温）

1、我们将熬制好的葱油放在比较干燥的地方，这样一般来说是额可以保存3-7天的。

2、先准备好洋葱、小香葱(带根儿)、湿面条,配料:酱油、盐、鸡精。洋葱半个就是可以了，小香葱带跟，适量就是可以了。将洋葱切成片，将香葱切成3段，然后就是将洋葱放到热锅里面，然后用小火熬，熬到金黄了就是可以捞出来了，将小香葱分批放入到锅里面进行熬制，我们这样做能够很好的避免小香葱因为水分太多，而且溅出锅。

3、我们在将葱和油进行熬制的时候就一定要注意将葱里面的水分都是敖干了，这样是可以很好的延长葱油保存的时间，是不会容易变坏。

很多人都是不知道怎么判断葱里面的水分是不是已经干了，其实很简单，等到油里面不再冒泡了就是可以了。然后就是在里面加入适量老抽、适量生抽、适量的海鲜酱油，以及半勺葱油和适量盐，这样就是调制好了料汁。这样就是制作出美味的葱油了。

葱油制作好了，我们是可以用来拌面，吃起来非常的香，而且方便美味，还省时间。我们尽可能是不要买便宜的小香葱，上面经常是会有农药，而且大家将葱油熬制好之后是放到比较干燥的地方进行保存，可以保存一段时间。

放在冰箱里，一般可以保存一周左右