通常活生蚝放在水中的话可以存活一个星期左右,一般放在盐度在10%-25%的海水中或是淡盐水中更容易保存。因为活生蚝离开水以后很容易导致死亡,并且还很容易滋生许多细菌,所以说对于那些想要长期保存的人,
最好还是放在冰箱里面冷冻保存比较保险。但是冷冻的时间越长,食用的口感就会变差。买回来准备直接食用的,也要先放在水中浸泡一段时间,这样便于活生蚝吐出泥沙。
通常活生蚝放在水中的话可以存活一个星期左右,一般放在盐度在10%-25%的海水中或是淡盐水中更容易保存。因为活生蚝离开水以后很容易导致死亡,并且还很容易滋生许多细菌,所以说对于那些想要长期保存的人,
最好还是放在冰箱里面冷冻保存比较保险。但是冷冻的时间越长,食用的口感就会变差。买回来准备直接食用的,也要先放在水中浸泡一段时间,这样便于活生蚝吐出泥沙。
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