鱼皮饺用肉汤煮最好吃,做法是肉汤烧开后,下入肉鱼皮饺,同时加入各种适量的调料。当鱼皮饺煮好关火后,撒入适量的鲜香菜末即可。
锅内加水烧开,放进水饺,用低火煮开捞放汤盘内;锅内多加老母鸡汤750ml煮沸,放盐、生抽、鸡精、米酒、淋猪板油,浇入汤盆水饺内,放香莱、海菜即成。
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