我们先买半斤五花肉,切成薄片。放生抽,老抽。把袖珍菇洗干净去头。烧开水,把修针菇过一下水。锅里放油,放下五花肉干炒。炒出油,把袖珍菇倒下去,放生姜,大蒜。翻炒几下。撒上葱花,起锅。
1.把猪肉切成一片片,加入糖,盐,生粉,老抽,生抽,油,搅拌均匀
2.煲水加几片姜,把菇绰一下水。记得放姜,去掉菇的腥味
3.把肉放进去炒个七八成熟,把菇也放进去炒,加酱油和盐调味
我们先买半斤五花肉,切成薄片。放生抽,老抽。把袖珍菇洗干净去头。烧开水,把修针菇过一下水。锅里放油,放下五花肉干炒。炒出油,把袖珍菇倒下去,放生姜,大蒜。翻炒几下。撒上葱花,起锅。
1.把猪肉切成一片片,加入糖,盐,生粉,老抽,生抽,油,搅拌均匀
2.煲水加几片姜,把菇绰一下水。记得放姜,去掉菇的腥味
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