鱼香鸡蛋怎么做（东北鱼香鸡蛋正宗做法）

第1步、蒜苔，胡萝卜和青椒洗净备用。



第2步、三个鸡蛋磕入碗中打散。



第3步、木耳提前泡发洗净切条，鸡蛋炒好盛出备用。



第4步、青椒，蒜苔，胡萝卜和大蒜均改刀。



第5步、碗中加盐，糖，蚝油，酱油，水，淀粉调汁。



第6步、锅中入油烧热放入配菜翻炒。



第7步、加入木耳继续翻炒均匀。



第8步、放入炒好的鸡蛋。



第9步、加入调汁翻炒均匀。



第10步、炒制入味即可关火盛出。



第11步、家常下饭菜，简单易操作。