1、倒水的方法
说到倒水前，我们先要对茶水质量把关，一般情况下茶叶量应该适中，不宜过多或过少，当然如果客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶的时候要小心，不要倒洒以至于弄湿客户的衣服或者是烫伤客户的手脚，倒水不用过多一般来说以被子的七八分满为宜。
2、端水的礼仪
会场倒水的时候应该在与会人员的右后方倒，在靠近之前,应该先提示一下，以免对方突然向后转身而躲避不及，弄掉杯具。
如果是女士的话，杯子的拿法应该是右上左下，即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;如果是男士的话，则双手水平拱握着杯子的二分之一处，摆放在饮水者右手上方5—10公分处，有柄的则将其转至右侧，便于取放。
3、添水礼仪
添水时，如果是有盖的杯子，则用右手中指和无名指将杯盖夹住，轻轻抬起，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，侧对客人，在客人右后侧方，用左手容器填满，同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处，有柄的则将其转至右侧
1.在领导入座后的大约五分钟，就要马上把水端上来。
2.水的温度要正好可以入口，不能太烫也不能太凉，当然，夏天稍微凉一点点，冬天比较热一点。
3.倒水要倒七分水，不能太满溢出来也不能太少看着不够喝。纸杯要用新的一次性杯子。
4.进入会客厅时要先敲门(一般是两下)，经得您的领导同意之后方可进入。(因为有时候一些谈话还是不太方便让人听到，贸然走进去不太礼貌了)。
5.进去后双手端着杯子(手要握低一点，不能碰到杯口。
6.然后走到领导身边稍微弯腰把水放在其旁边，放的时候也要两手放下，然后轻轻地转身出来即可。
7.一般是先按照主次，同级的按照座位依次顺过去即可。
8.至于放水是左边还是右边就按照你们座位格局看，你走进去是在其左边就在左边放，右边就右边。特别提醒，在向女士领导倒冷水前要主动询问是否可以饮用冷水。
9.开会时并不会指定谁倒茶，如果你是属于新进者，那你得积极主动一点，这样才能显示出你的勤快与懂事，才能表达你的谦逊和好学，今后才可以在单位立足。
否则，人嘴两张皮，领导的一顿批、前辈的几句话，就能让你明白什么是人言可畏。况且，十年媳妇熬成婆，几年后你可以斜眼看着别的后生为你服务了。
10.倒茶得瞅准时机。不能看着领导的杯中空空如也你再去倒茶，这反而会让人感到是一种怠慢。你也不能在领导杯子还满时去倒茶，说不定会得到一个白眼，谁让你没事找事干。
11.倒茶得在领导的杯中刚喝了一半时去，这样才能恰到好处，既不会让人在空杯前坐立不安，也不会被人怪罪不懂事。
12.你得时常注意领导的喝茶动作，看他杯子的倾斜程度，从而判断出他杯子中茶水的多少。
看到领导杯子中的茶水只有一半的程度时，你就得准时出击，徐徐地在领导的杯子中加入热水。
13.倒茶最重要的还得讲究次序。会议室里的座位有尊卑之分，倒茶当然也有先后之序。
如果搞错了次序，那你所做的一切不但是无用功，还会惹来一身的麻烦，说不定以后某一天你职称不能评、优秀轮不上，都是你这次倒茶的失误。
14.在倒茶前，你得先在心中演示一遍倒茶的顺序，等到没有错误时才出击。
倒茶时，你得先为领导倒，而且得先为单位里的一把手倒，再给二把手倒。这个次序绝对不能颠倒，如果你先给二把手倒了茶，二把手也不会领你的情，反而会怪你陷他于不义。
这样显示出他们在你眼里的分量，再给那些老前辈倒，这样表示出你对他们的尊重，最后才轮到那些与你在工作中称兄道弟的人。
15.或许在单位里你是一位新手，那你得任劳任怨地接过这项工作。或许你是一位前辈，那你偶尔倒几次茶也没关系，可以让别人知道你的随和与易处。
即使你是领导，你起身为下属们倒一下也不是失身份的事，足可显示你这个领导无架子，平易近人。
当然，领导也不会真的去倒茶，只要他的手一碰到热水瓶，说不定整个会议室里的人都争着抢过领导手中的热水瓶呢。
倒茶是门大学问，倒茶中也体现出你对人情世故的了解。
