搅碎的肉清洗时需要注意以下几点:
首先,将搅碎的肉倒入过滤网中,用流动的自来水将肉渣冲洗干净。
其次,将肉渣放入清水中,用手搓揉几次,再用过滤网过滤掉水。重复以上步骤直到水清净为止。
最后,用清水将肉渣再冲洗一遍,再用过滤网滤掉水即可。注意卫生,避免污染。
清洗搅碎的肉可以按照以下步骤进行:
首先,将搅碎的肉放入漏网中,用冷水冲洗,以去除表面的污垢和血液。
然后,将肉放入大碗中,加入适量的盐和冷水,搅拌均匀,让盐水渗透到肉中,杀死细菌。
接下来,将肉用清水冲洗,以去除盐水和残留的污垢。
最后,将肉沥干,可以用厨房纸巾吸干水分,或者用吹风机吹干。清洗后的肉可以用于烹饪或冷藏保存。记得在清洗肉的过程中保持卫生,避免交叉污染。