绞肉怎么清洗（市场买的肉直接绞肉要洗么）

清洗绞肉的方法如下：

首先，将绞肉放入大碗中，加入适量的清水。

然后，用手搅拌绞肉，使其与水充分混合，以去除表面的污垢和杂质。

接下来，将绞肉倒入漏网中，用水冲洗，再次去除残留的污垢。重复这个步骤几次，直到水变清澈为止。

最后，将清洗干净的绞肉沥干，即可使用或储存。记得在清洗绞肉时要注意卫生，避免交叉污染。

绞肉的清洗方法如下：

如果是买回家自己绞，建议可先用RO逆渗透、过滤水或臭氧水稍微洗净、蘸干后再绞。

如果是传统市场现场绞肉，选购肉品时，选择信赖的商铺、肉贩，挑选肉块后请老板直接绞，若仍不安心，也可以请肉商先将肉品冲洗干净后再绞。

正确的清洗方法：使用固定容器，将绞肉放入，使用冷水稍微将肉浸洗一下便取出，取出后用厨房纸巾蘸干后再进行烹饪。