好处就是吃熏肉味道好，脂肪少肉味道独特，口齿留香而这也不是可以多吃的因为坏处也还有熏制的食品亚硝酸盐含量高多吃对身体不好
熏肉是南方许多省份喜欢吃的食物，制作比较复杂，因为熏肉是风干制品，既有肉的营养，脂肪含量有少，唯一不好的是不大新鲜
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