四川糖水制作方法（成都糖水配方材料）

原料：

银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。

制法：

1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。

2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

特点：红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。

食材明细

雪梨1个

糖桂花2大勺

清水适量

冰糖3克

甜味口味

煮工艺

廿分钟耗时

普通难度

【四川】冰糖桂花雪梨糖水的做法步骤

1

原材料准备好

2

雪梨去皮

3

切块

4

煮锅中加清水适量，加雪梨块大火煮开

5

加冰糖

6

转中火煮约20分钟

7

加上自己酿的糖 桂花

8

再煮5分钟

9

成品