苦笋泡水后需要保存新鲜,可以将苦笋放在阴凉通风的地方,避免阳光直射。另外,可以将苦笋放入密封的容器中,放入冰箱冷藏室,但是不能超过4个小时,以免变质。如果苦笋出现变质、腐烂、有异味等情况,就应该丢弃不再食用。
可以把苦笋放在冰箱里面冷藏起来，这样苦笋就不容易坏，而且可以很好的保存苦笋，不容易坏掉，所以可以放在冰箱里面冷藏起来
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