13香调料适合做什么菜（王守义十三香适合做什么菜）

十三香是一种十分知名的调味品，做菜时添加十三香后味道特别好。适合做小龙虾，主料小龙虾.三箱一盒，小葱20克，生姜20克，蒜瓣20克，黄酒30毫升。生抽30毫升，老抽15毫升，油辣椒一汤匙。

小龙虾用刷子洗净全身，再把虾肠线抽出。锅中加油放入葱姜蒜爆出香味。

再把小龙虾倒入翻炒至变色后倒入料酒。生抽老抽翻均匀.加入十三香调料翻炒均匀。加入开水盖上大火转中火烧至熟透。之后再加入油辣椒调料熄火就可以吃了。

十三香是多种香料混合在一起的复合香料，在很多菜肴都可以放，只要你喜欢十三香都可以用的，比如土豆烧五花肉、炖五花肉大白菜、炒肉片、鱼片汤、红烧鸭子以及卤煮熏烤，饺子馅、包子馅、花卷还有五香茶叶蛋最知名的吃法，真的是风味独特满屋飘香。