螃蟹的外壳是它保护内部器官的坚硬外层。在外壳下面，有一个叫做虾革的软腹膜，它与外壳一起提供了螃蟹对外界环境的保护。
螃蟹的消化系统包括口器、咽喉、食道、胃、肠等器官。它们用于咀嚼、吞咽和分解食物，从而提供能量和营养物质。
螃蟹的呼吸系统由一对鳃组成，位于螃蟹的两侧。鳃通过呼吸水分解氧气，并释放二氧化碳。此外，螃蟹还有一个叫做鳃室的器官，用于过滤水中的食物和微生物。
螃蟹的泌尿系统包括一对叫做绿腺的器官，位于消化系统的略上方。绿腺用于排除体内的废物和维持体内的水分平衡。
螃蟹的神经系统由一组神经节和神经纤维组成。神经节类似于大脑，控制螃蟹的感知和运动。
螃蟹的循环系统由一个位于头部的心脏和几条血管组成。心脏泵出氧气富含的血液，通过血管分布到螃蟹的各个部位，同时收集二氧化碳和废物，将其带回心脏。
螃蟹还有许多其他的内部器官，如生殖器官、视觉系统、感觉器官等。这些器官共同协作，使螃蟹能够生活和适应其特殊的环境。
主要由头胸部和腹部构成。头胸部的外壳被称为头胸甲，也叫背甲，其形状因蟹种而异。这个外壳的表面不平整，分为若干个区域，每个区域都对应着蟹的内脏器官，比如肝、胃、心、肠、鳃等。头胸甲的边缘包括额缘、眼缘、前侧缘、后侧缘以及后缘。
此外，头胸部的底壳由7节对称的腹甲组成，其中第1至第3节通常愈合在一起，形成了俗称的“蟹肚”，而中间就是腹甲沟。值得一提的是，头胸甲和腹甲共同构成了蟹的骨骼，也就是我们常说的外骨骼。外骨骼的真皮层含有不怕高温的虾红素，因此大部分煮熟的螃蟹看起来都是红色的。
至于腹部，它相对于头胸部而言是扁平且曲折的。这就是螃蟹的基本内部结构。
