黄面烤肉的家常做法（新疆黄面烤肉做法）

主料：黄面200克，羊肉100克，黄瓜50克，蒜蓉10克，洋葱15克。

调料：醋3毫升，辣椒粉5克，盐3克，孜然5克。

步骤：

1.羊肉洗净切成片，黄瓜切丝，洋葱切粒。

2.黄面先下锅煮熟，装盘调入醋，辣椒粉，蒜蓉，盐入味。

3.羊肉先下油锅炒，加入孜然粉，辣椒粉，洋葱粒炒匀入味，铲出盖于面上即可。