油茶粥家常做法（湖南油茶粥的做法和配方）

油茶粥是一道传统的美食，下面是它的家常做法：

1. 准备食材：面粉150克、猪油适量、白糖适量、葱花适量。

2. 将猪油放入锅中，加入适量的清水，烧开后转中火，将适量猪油熬制。

3. 取适量的面粉，用冷水拌和均匀，倒入锅内，煮至熟透。

4. 将熬好的油茶倒入煮好的粥中，加入适量的白糖，撒上葱花即可。

油茶粥口感香浓，营养丰富，适合早餐食用。可以根据个人口味加入不同的食材，例如芝麻、花生等。