土耳其馍怎么做(土耳其烤肉馍的制作方法)

土耳其馍怎么做(土耳其烤肉馍的制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 23:08:43

土耳其馍怎么做

主料:

牛肉(腹部肉)750克

辅料:

洋葱1个牛荎10克大蒜1瓣辣椒粉5克盐10-20克橄榄油10-15克黑胡椒5克藏红花1克

做法:

步骤1

将新鲜的牛(羊/鸡)肉洗净,切成大概5-10毫米后的片

步骤2

将洋葱切块和其他腌料一起搅碎

步骤3

将搅好的颜料和肉拌好腌制一会(10分钟左右)

步骤4

将腌好的肉均匀的串在肉叉上。简单的家庭烤箱都有这个工具,配合旋转烤的功能

步骤5

170℃,烤制15-20分钟。因为家庭小烤箱的温控不匀,所以需要时刻留意,不要烤焦。下层烤盘最好放上一层锡纸或者烤箱纸,不然滴落下来的油很难洗

步骤6

将外层烤好的肉用刀片下来做肉夹馍。然后把肉放回烤箱继续烘烤,可降低温度防止时间太久不吃肉会干掉。配合土耳其面包,和Tzatziki酸奶酱,土耳其肉夹馍就做好了

原料:中筋粉,五花肉,苹果,尖椒,香菜。辅料:酵母,八角,植皮,香叶,桂皮,姜,蒜料酒,老抽,冰糖,芝麻酱,植物油,盐,白砂糖。做法:

1、把面粉放入大盆里,倒入酵母水拌匀,再揉成面团,然后盖上湿布发酵至两倍大。

2、把面团揉一揉,把空气排出,再揉成椭圆形,然后分成小面团,把小面团搓成条状,然后从一端开始卷起来,再压扁。

3、在锅里放油烧热,放入做好的面饼煎至金黄色,装盘放凉备用。

4、把五花肉洗干净,切成大块,放入锅里,加入水、花椒和姜煮熟,捞出沥干水。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.