各种蔬菜汤的做法（汤菜谱大全50道）

豌豆蔬菜汤



用料

豌豆；胡萝卜根；玉米；鸡胸或其它（可选）；水

做法

新鲜豌豆剥皮或冷冻豌豆。

胡萝卜切块，玉米切小段，豌豆洗净。鸡胸肉切2厘米左右小丁，加料酒和盐腌制10分钟可去鸡肉腥味。

锅内加水开锅后倒入鸡胸，放入胡萝卜和玉米，盖上锅盖，开锅后转小火炖20分钟，倒入豌豆，开锅后煮3分钟，加入盐即可，喜欢鲜美的可加适量鸡精调味。还可根据自己口味加入黑胡椒碎或胡椒粉等其它调味料。

趁热食用。

超简单的咖喱蔬菜汤



用料

豆芽适量；西葫芦一个；豆腐一块；土豆一个；青椒一个；小米椒一个；香菇4.5朵；大葱适量；咖喱3块

做法

砂锅加适量水，烧开以后加入西葫芦，香菇，豆芽，土豆，青椒。

等水开以后放入咖喱块，继续煮5.6分钟左右。

加入豆腐，小米椒，煮至土豆熟烂程度基本就差不多了

出锅装盘即可享受美味