长寿面能分着吃吗（长寿面是一个人吃还是所有人都吃）

长寿面可以分着吃，中国人过生日时一般情况下，过去通常做一碗长寿面，目的是祝福过生日的人即寿星健康长寿幸福，现代人向西方人学习过生日时吹蜡烛吃生日蛋糕，尽管如此，过生日时人们不仅仅吃生日蛋糕，也吃生日长寿面，通常，人们分着吃长寿面，预示着其他人也健康快乐长寿。

当然可以，而且大家分吃寿面对寿星和同食的人都有好处的，也可以长寿面寿星先吃，吃完就可以分给朋友们吃，其实这也就是一种礼貌、习俗。

吃的过程是可以把面条咬断的，毕竟一口气吃掉一碗面条，肺活量要很好，咬断面条不要紧，重要的是面条端上桌的时候，一定是一整根一碗，寿星吃面等于吃掉福气，长寿面是一种寓意和祝福，是大家给予的美好期盼。所以是一整根面条上桌，而不是吃的时候非要一口气吃掉一碗面。

以南北方来分，山西的“一根长寿面”和江南的“挂面长寿面”比较出名。其他的还有用自制手工面来做长寿面，外面买的面条做长寿面，主要吃的是“吉祥”的意义。