松松鱼做法(正宗肥肥鱼做法教程)

松松鱼做法(正宗肥肥鱼做法教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-01 19:06:03

松松鱼做法

主料:松鱼1条 。辅料:油适量,盐3g,葱2根,姜4片,蒜适量,料酒适量,孜然粉适量 。

做法:

1.松鱼洗净去除内脏。

2.从鱼肚子中间剖开,不要切断。

3.倒入适量的高度白酒,撒上姜丝、葱末、蒜末、盐,放一旁腌渍15分左右。

4.平底锅烧热,倒入适量油,放入松鱼,鱼皮朝下煎松鱼。

5.待一面煎定形后,翻面煎至金黄。

6.撒上适量的孜然粉。

7.翻面,也撒上孜然粉和辣椒粉。

8.装盘即可食用。

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