戚风蛋糕就是蛋糕坯吗(戚风蛋糕胚好吃还是蛋糕胚好吃)

戚风蛋糕就是蛋糕坯吗(戚风蛋糕胚好吃还是蛋糕胚好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 12:37:18

戚风蛋糕就是蛋糕坯吗

正常来说,戚风蛋糕并不属于蛋糕坯,因为两者的配方不同,戚风蛋糕会在里面加入更多的牛奶,黄油和大量的蛋白霜,但是蛋糕胚不会,而且烤出来的戚风蛋糕整体颜色是嫩黄色,蓬松感会比蛋糕坯要好很多,不死板

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