碱性菜谱家常菜做法(十大强碱性食物排名表)

碱性菜谱家常菜做法(十大强碱性食物排名表)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 17:33:46

碱性菜谱家常菜做法

1.【南瓜山药糙米粥】

材料:糙米半杯,小米1/4杯,山药1杯,葱1根,芝麻少许,南瓜泥适量,生抽少许,橄榄油适量。

2【小黄瓜凉拌绿豆凉粉】

材料:小黄瓜5条,绿豆凉粉2盒,辣椒适量,蒜3瓣,柠檬2片。

3.【银耳雪梨汤】

材料:雪梨1个,冰糖20g,银耳半朵。

4.【蒜蓉西兰花】

材料:西兰花1朵,蚝油1勺,蒜6瓣,盐2g。

5.【凉拌海带丝】

材料:干海带半块,蒜3瓣,胡萝卜半根,白糖半勺,醋1勺,麻油1勺。

6.【韭菜盒子】

材料:面粉400克,韭菜400克,鸡蛋4个,薄豆干5片,虾皮30克,盐适量,香油适量。

7.【蒜蓉炒南瓜】

材料:南瓜500克,蒜三瓣,花生油二勺,盐适量。

8.【凉拌蒜香茼蒿】

材料:茼蒿300克,蒜三瓣,红尖椒二个,生抽一勺,白醋三勺,芝麻油一勺,糖适量,盐少许。

9.【土豆泥】

材料:土豆一个,牛奶50克,黑胡椒粉一勺,玉米淀粉一勺,蚝油一勺,盐适量,清水半碗。

10.【素炒芹菜】

材料:芹菜500克,蒜3瓣,蚝油一勺,辣椒两个。

一、凉拌黄瓜

准备食材:黄瓜,蒜末,小米辣,香菜,白芝麻,生抽,蚝油,老抽,白糖,白醋,食用油。

做法步骤:

1、黄瓜的表面不是平整,所以清洗的时候可以用食盐和面粉搓洗一下,再冲洗干净。

2、把黄瓜装进保鲜袋,用擀面杖敲打黄瓜,拍碎后取出来,用刀切成小块,装入大碗中。

3、料汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻,淋热油激发出香味,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、白醋,搅拌均匀。

4、把料汁放入黄瓜中,再加入切好的香菜段,搅拌均匀即可开吃。

二、海带冬瓜排骨汤

准备食材:海带,冬瓜,排骨,薏米,食盐,食用油,葱姜,料酒。

做法步骤:

1、海带清洗干净,水开后放进入焯水,捞出控干水分备用。

2、冬瓜切掉外皮,再清洗干净,然后切成片。

3、排骨清洗干净,冷水下锅焯水,加葱姜料酒去腥,水开后撇掉浮沫,捞出排骨控干水分备用。

4、薏米提前浸泡,浸泡好后清洗干净,控干水分。

5、把排骨和薏米放入汤锅中,加入姜片,盖上盖子炖煮一个小时。

6、时间到,可以把冬瓜和海带放进去,继续煮半个小时。

7、最后加入食盐调味,即可出锅开吃。

三、菠菜鸡蛋汤

准备食材:菠菜,鸡蛋,枸杞,食盐,食用油。

做法步骤:

1、菠菜清洗干净,水开后进入焯水半分钟,捞起来备用。

2、碗中打入鸡蛋,用筷子搅散,放在一旁备用。

3、重新起锅烧水,水烧开后加入食盐和食用油,再放入菠菜,淋入鸡蛋液。

4、煮熟后,加入食盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀即可出锅。

四、番茄炒鸡蛋

准备食材:番茄,鸡蛋,葱花,食盐,食用油,白糖。

做法步骤:

1、先在番茄的顶部划十字花刀,倒入刚烧开的水,烫一下番茄,可以轻松去皮。

2、去皮的番茄切成小块,装入盘中备用。

3、鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,放在一旁备用。

4、起锅烧油,放入鸡蛋液煮熟,炒散后盛出来备用。

5、锅中底油,放入番茄翻炒出汁,加入一点食盐和白糖,再倒入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.