老南瓜丝饼的做法(南瓜丝饼的做法大全视频)

老南瓜丝饼的做法(南瓜丝饼的做法大全视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 20:28:55

老南瓜丝饼的做法

南瓜500克左右,洗净,用擦丝器擦成细丝(也可以用刀切);

2、南瓜丝放入大碗里,加入适量的盐、五香粉搅拌均匀;

3、打入两个鸡蛋液,用筷子滑散搅拌,再加入少许面粉、小苏打调成糊状(可以根据面糊的浓稠度适当的调整水和面粉的量);

4、平底锅加热放油,把面糊倒入锅里,用铲子摊平,煎至底面发黄时,翻过来煎另一面,当两面焦黄时,就可出锅了。

南瓜丝鸡蛋饼,又简单又好吃,再来一碗热粥,美美的早餐开吃了

用料

南瓜 少许

胡萝卜 少许

鸡蛋 一个

面粉 适量

油 少许

盐 少许

葱花 少许

熟芝麻 少许

做法步骤

1、准备材料

2、南瓜,胡萝卜洗净切丝

3、用一点盐腌制5分钟

4、准备葱花,鸡蛋

5、在南瓜丝上加鸡蛋,面粉,葱花,一点盐

6、加清水

7、搅拌均匀

8、撒点芝麻

9、平底锅加一点油烧热

10、倒入面糊小火煎一会

11、翻面煎

12、吸油纸吸取多余油

13、用模具切花型

14、装盘

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