内酯豆腐怎么洗（如何去掉内酯豆腐里面的水分）

内酯豆腐应该用清水洗净

2 内酯豆腐表面有一层黄色的涂料，一般使用前需要先用温水将其浸泡，等到涂料变软后轻轻擦去，然后用清水冲洗干净。

3 如果内酯豆腐有异味，可将其放入开水中焯烫1-2分钟，然后沥干水分即可使用。

内酯豆腐不用洗

原料

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内酯豆腐 (1盒)

鸡蛋 (5个)

麻油 10g

蒸鱼豉油 10g

生抽 10g

盐 10g

油 30g

1/鸡蛋打入碗中搅拌均匀，在搅拌好的鸡蛋中加入水。

2/内脂豆腐洗一下切片，加入鸡蛋中，然后加入盐搅拌均匀。

3/大火蒸十分钟，加入蒸鱼豉油，生抽，麻油即可。