笋干炒豆干的做法（干炒笋干的吃法做法）

食材

笋干200g，豆干150g，油适量，盐适量，白砂糖适量，青椒1个

步骤

1.笋干浸软后切成条状。

2.豆干洗净切成条状，青椒洗净切成条状。

3.坐锅热油。

4.先下笋丝翻炒。

5.倒入豆干。

6.移入适量的水。

7.翻炒均匀。

8.盖锅盖略煮。

9.汤汁略收干，开盖入盐、糖调味。

10.把青椒丝铺在面上。

11.再盖上锅盖略煮一会儿。

12.开盖把青椒丝翻炒均匀。

1. 其实这是春天快结束的时候做的一直忘了发上来，买好的春笋洗净剥皮

2. 切成均等的长条，放到鸡汤里面煮上一个小时，加2勺盐，入味

3. 然后摊到烤盘上面，开热风，低温100度，上下火烘烤一个小时以上，表面有韧性了即可，so easy