烤红薯干是一种简单易做的零食,下面是一份烤红薯干的正确方法:
材料:
- 红薯
- 橄榄油或植物油
- 盐
步骤:
1. 将红薯洗净后去皮,切成薄片或条状,约0.5-1厘米左右的厚度。
2. 将切好的红薯块放入一个大碗中,加入适量的橄榄油或植物油,轻轻搅拌均匀,使每一块红薯都沾上油。
3. 在红薯上撒上适量的盐,根据个人口味添加适量的调料。
4. 将烤盘铺上锡纸或烤网,将调好味的红薯块均匀地摆放在上面,注意不要重叠。
5. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤约20-25分钟左右,直到红薯变软,呈现出金黄色的颜色即可。
6. 取出烤盘,让红薯干冷却一段时间,即可享用。
温馨提示:
1. 切红薯时,要注意切得均匀,以免烤制时不均匀。
2. 在烤制过程中,可以适当翻动红薯块,以保证烤制均匀。
3. 烤制时间可以根据个人口感和烤箱的实际情况进行调整。
4. 烤制好的红薯干可以保存在密封袋中,以保持其口感和新鲜度。
希望这份烤红薯干的正确方法能够帮助到您,祝您制作成功!
要三蒸三烤。
首先把红薯清洗干净,切成厚片,大约2厘米左右厚度,不能切太薄,否则烤后会太小口感不好。上锅先蒸10分钟取出放在烤盘上,上下火180度烤60分钟。取出在上锅蒸15分钟,在烤60分钟,取出在蒸10分钟,在烤40分钟取出。冷却后即可食用