5斤老式爆米花怎么加糖(爆米花专用糖配方)

5斤老式爆米花怎么加糖(爆米花专用糖配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-09 01:47:40

5斤老式爆米花怎么加糖

需要250克白糖。

小玉米2500克、植物油1250克、砂糖250克;

步骤:

1、锅内放油,烧至56成热,放入玉米,加入砂糖;

2、盖上锅盖(透明锅盖为佳),端起锅来,不断前后左右摇晃,使其受热均匀,至结束前不要停止;

3、至锅内基本没有玉米爆开的声音,立即打开锅盖,把玉米倒入盆内,用力晃动盆子,使玉米花迅速降温,等玉米花凉下来,就可以吃了。

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