七成熟木瓜可以煲汤吗(煲汤木瓜要生的还是熟的)

七成熟木瓜可以煲汤吗(煲汤木瓜要生的还是熟的)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-09 01:31:22

七成熟木瓜可以煲汤吗

可以,一般来说,七成熟的木瓜是最好吃的。新鲜摘下来的成熟木瓜,一般外皮呈淡淡的黄色,瓜蒂会流出象牛奶一样的液汁,不新鲜的瓜一般外皮成翠绿色,吃起来会发苦。挑选木瓜时,最好还要区分“公母”,一般长麻子的、外表不太好看的“母”木瓜比较好吃。如果不小心挑到了不成熟的青木瓜,可以做凉拌菜,很脆很爽口。

当然可以用来煲汤呀,就个人煲过的,感觉七成熟的木瓜最适合煲汤了,又不是嫩又不太过老。太青涩的煲汤没味道,七成熟的木瓜用来煲汤,煮久了,也不会煮烂,不像那些太熟的,等到汤好了,都已经稀巴烂了。用来炖鸡,煲排骨,煲鸡爪都是很好喝的。

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