淮山猪肉汤怎么做（淮山炖瘦肉汤的做法大全）

五花肉200g

调和油适量

食盐适量

味精适量

步骤1

山药去皮切块，猪肉切碎肉；香葱切葱花，姜切末

步骤2

除葱花、盐、味精外，其余主料及作料放锅里，并一次添够清水，盖上盖子，开大火煮

步骤3

烧开，撇去浮沫，继续煮至熟烂，大概需要半小时吧

步骤4

快出锅时添加盐和味精，最后撒入葱花出锅，很清淡很清香的一锅滋养汤。

准备材料：猪肉洗净，切成大块。淮山药洗净去皮，切成段。

锅中加水，冷水放入猪肉，大火烧开，待猪肉变色，取出备用。

砂锅中加水，放入淮山药，大火煮开后放入猪肉，再次开锅后转小火。

小火炖煮1小时‘，加盐调味后，即可关火。