咸猪脚什么意思(潮汕猪脚是什么意思)

咸猪脚什么意思(潮汕猪脚是什么意思)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-13 03:46:00

咸猪脚什么意思

 咸猪手是一道德国名菜,配以土豆泥和德式酸菜,肥而不腻,咸香逼人。

猪手肘也称“后脚爪”、“后蹄”,俗称“猪脚”,筋多肉少,胶质多。宜酱、卤、扒。

就是用食用盐等佐料制成的咸猪脚。

如,咸猪脚洗干净后放开水焯一下,取出后放入盛有清水的锅内,然后放入食盐(放重一点)、生抽、姜块、花椒及八角,大火转小火炖熟,一只整个的咸猪脚做成。

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