粉肠烧烤腌制配方（烤肠撒料的配制秘方）

煮好之后，把粉肠从砂锅当中捞出来，放在菜板上，冷却之后用刀切成小段，放在碗里备用。

之后再往碗里加入一些花椒面，五香粉和食盐，生抽等等，均匀的搅拌，放在那里腌制二十分钟。因为制作的是烤粉肠，虽然经过前面的准备之后，粉肠已基本做好，但是还没有放在烤盘上进行加热，所以需要提前对它进行腌制。