毛峰如何识别好坏（毛峰真假辨别方法）

一是闻香气：好的毛峰，鲜爽清新（似兰香），而劣质茶香气不显。

二是看汤色：优质毛峰汤色清澈明亮，而汤色不明，暗色为差。

三是品滋味：鲜爽，回味甘爽为上，淡泊，苦涩重为下。

1. 香味， 泡好后的毛峰茶叶会有一种独特的浓浓茶香味。

2. 叶芽， 好的黄山毛峰茶芽毫较多， 品质不好的芽锋是藏匿状态。

3. 汤色， 好的茶汤色是呈现浅绿或黄绿色， 并且清澈透明不浑浊。