1.
主料：糯米500克，大枣100克
辅料：水500ml
制作方法：
1. 糯米浸泡五六个小时
2. 放到屉布上蒸锅里蒸20分钟
3. 取出蒸好的糯米放盆里，倒入500ml开水，再放蒸锅里蒸二十分钟
4. 取出来另外找一个盆子，一层50克糯米一层10枣的放好，放锅里蒸一个小时。
5. 出锅
2.
材料：
糯米粉 300克
红枣 200克
清水 500毫升
白糖 80克
做法：
1. 将红枣去核，切成小粒状备用。
2. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入清水，用筷子或搅拌器搅拌均匀至没有粉粒。
3. 将红枣粒加入糯米糊中，搅拌均匀。
4. 将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸30分钟至熟透。
5. 取出蒸好的红枣糕，晾凉后切成小块即可食用。
3.
食材用料：糯米800克、小枣400克；
做法：糯米洗净，小枣洗净加凉水泡4一6小时；
用手指一捏就碎就行了；
然后准备八寸活底模具，上面发上湿蒸布，先均匀放一层40克小枣，然后放一层80克糯米，再放一层40克小枣，放一层80克糯米；
上蒸锅大火半小时，熟后趁热拿出，手沾凉水拍实，放入模具去到蒸布，用铲子沾凉水再次压实，凉后脱模，用切刀沾凉水切成块，成品完成。
