1、首先在菜市场里挑选一些带有泥土的胡萝卜，大家一定不要选择那些干净的胡萝卜。干净的胡萝卜一般都是经过水漂洗一遍了，这样的胡萝卜就延迟了保存时间了。一定要买那些带泥的胡萝卜。
2、挑选好的胡萝卜，我们去掉胡萝卜的缨子。胡萝卜上面的缨子如果遇到合适的温度，以及湿度，就会导致胡萝卜生根发芽。这样胡萝卜本身里面的营养物质以及水分就减少了，从而也就没有了保存价值了。一定要记得将胡萝卜的缨子去除。
3、然后再将胡萝卜表面的根须去除，将其放在太阳底下晾晒两到三天。晒掉表面的泥土，然后直接用保鲜膜将胡萝卜包裹住就可以了。再准备一个干净的纸箱子，然后将胡萝卜都放在里面。盖上盖子放在阴凉通风处就可以了。
4、保鲜膜能够让胡萝卜隔绝空气，而干净的纸箱子同样也会让胡萝卜隔绝外面的空气哦。这样胡萝卜没有了适宜的温度和湿度，胡萝卜里面的水分就不会蒸发了。这样的胡萝卜就能保存很长时间了。
1、最先将买回去的红萝卜清理干净，随后再开展切片。然后放进到较为耐高温的器皿中撒上一点水，随后再用微波炉加热开展加温十多分钟，拿出来晾凉，等晾凉后用密封性的器皿开展储存。假如开展冷冻大约能够冷藏五天上下;假如冷藏则能够储存2月上下。
2、假如家中住的是农村平房，能够选用土埋的方式。但是遮盖红萝卜的土壤层要做到二十厘米以上，而且也要常常撒水以维持其土壤层的环境湿度。
3、用保鲜袋开展储存。我们最先用保鲜袋将红萝卜包起來，随后放进荫凉而且透气性的地区来开展储放。这类方法也可以使红萝卜储放较长的時间，也不会产生霉变。
4、用地下室储存的方式。假如家里有地下室，我们能够将红萝卜放进干净的纸箱子内，随后再将箱子放进地下室中储存。由于地下室的溫度较为低，因此也可以使胡萝卜保存较为长的時间。
