螺丝椒哪种辣（螺丝椒是大的辣还是小的辣）

螺丝椒是麻辣的。
因为螺丝椒属于川菜中的一种调料，口感具有麻辣的特点，这是由其含有的花椒和辣椒等香料所决定的。
另外，由于螺丝椒的麻辣口感深受人们的喜爱，所以在川菜中被广泛使用，并且在其他地方的菜品中也受到了借鉴和运用。
因此，如果你喜欢口味较重的菜肴，可以尝试使用螺丝椒增加麻辣口感。

回答：线椒辣。线椒长的细，颜色深，辣味浓；螺丝椒长的像螺丝一样，称为螺丝椒，辣味要比线椒淡。线椒属于辣椒的一个变种，为木兰纲、茄科、辣椒属草本植物，是我国干制辣椒的一个重要类型，在陕西等部分中西部省区有规模化种植，主要的线椒品种有：超级条椒王、辣丰一号、辣丰三号、龙骨、龙欣、龙潭以及龙欢等。