1、准备食材:挑选大枣,准备好江米,还有粽叶,马良
2、洗干净大枣和江米,粽叶
3、选取三片粽叶,做一个漏斗形状
4、把江米放进粽叶里,放入大枣,反向把封住
5、用麻绳或者马良捆住,打个结。
6、放蒸锅上蒸,大约20分钟后就好了。
7、放凉了,加白糖或者红糖就可以吃了。热的也可以吃。个人觉得凉了更好吃。
红枣粽子的制作方法如下:1.将糯米洗净浸泡于清水中4小时,捞出沥干水分备用;2.将红枣洗净去核,放入碗中泡软备用;3.准备好粽叶,刷上清水,去掉杂质;4.将粽叶对折成一个小筛子的形状,放入适量的糯米,再加上几颗红枣;5.将粽叶包紧,把边缘部分向内卷;6.放入蒸锅中蒸熟即可。
红枣粽子制作方法简单易上手,但需要时间和经验的积累。
红枣粽子的口感香甜,特别适合作为节日的美食佳品、送亲朋好友或自己品尝。