做法
1/4 花生冲洗控水,倒入一点油在稍大一些的碗里,抖均匀。一斤花生一般就是那种陶瓷粥勺子一半的量,15g左右,油多油少不影响结果,多一点就是油炸花生米,少一点就是炒花生米,比较清淡,总之不需要太多。
2/4 烤盘铺锡纸,放上花生前后左右抖动烤盘使花生平铺均匀不重叠,上下火中层,150度,无需预热,15分钟,20分钟保险。中途不要开烤箱。
3/4 金灿灿的花生米出炉
4/4 趁热倒入之前的大碗里,放适量盐抖均,彻底冷却后密封储藏,想吃就倒一些,美滋滋。
1.把花生洗干净!然后装在烤盘上!
2.把烤盘放进烤箱150度烤10分钟!拿出来摇一摇,让花生受热更均匀!
3.再进去150度烤3分钟左右!
4.一般这样放凉了就可以吃了!我喜欢把花生皮去掉!
5.把去完皮的花生????,再进去烤了3分钟,有点焦糖色,最喜欢这种香而不烧焦的味道!