传统辣椒酱用什么容器比较好（自制辣椒酱用什么装保存时间长）

一般传统的辣椒酱都是用玻璃瓶装比较好。因为玻璃瓶不容易腐蚀。而且放的时间较长。用做好的辣椒酱放在冰箱白冷藏室里更好。

平时用的那种玻璃的罐头瓶，辣椒酱瓶，将酱趁热装入，盖子盖子，冷了以后，自然就会密封住了，再用塑料袋扎好，多扎两层，再用泡沫包两层。

如果是塑料瓶，就盖好后旋紧，倒着试一试，不漏的话就不会漏了。用塑料袋的话，最好找能帮你热封口的，密封起来就不会漏了，当然装的时候，里面尽量不要有气。