粽子最好吃的做法

1、糯米，红豆，绿豆，花生，浸泡12小时以上，中间换水。红枣，枸杞，葡萄干，浸泡片刻，漏水，红枣去核。放入一起，加红糖15克，白砂糖15克。搅拌均匀。

2、粽叶剪掉多余的根部，焯水，留一碗焯好粽叶的水。

3、两片粽叶，相反放，叠在一起，放适量拌好的陷。用绑绳绑紧。

4、放入锅中，放水浸过粽子面，煮2个小时就熟了。

可以做肉粽子、蛋黄粽子、枣粽子、咸口粽子、原汁原味的粽子，都很好吃，粽子是我国传统美食，南方和北方粽子口味也有差异。

比如肉粽子的作法是将粽叶铺开，粽叶刷一层油，将糯米和少许肉和鸭蛋黄掺在一起，用粽叶包紧，再用线捆上即可。