用料
面粉
鸡蛋
紫菜
香肠
胡辣汤料包（非必须）
步骤 1
把面粉倒入盆中，缓水搅拌成疙瘩。水流一定要小一些，边搅拌，边接水，水流一定要缓
步骤 2
香肠切成片或丝都可以，看个人喜好， 然后放入锅中煎一下，热锅（铁锅烧至冒烟）凉油入锅（铁锅也不会粘锅的），翻动几下，煎到自己喜欢的程度后盛出。
步骤 3
步骤 4
准备一些紫菜碎放在一起，待疙瘩煮的差不多了，加入锅中。
步骤 5
锅中加入了3碗水（我是跟我女朋友两个人吃，所以加3碗水，等会还会再加一碗料水，每人两碗），然后加入搅好的疙瘩，注意太碎的面粉不要加入太多，否则做好后，汤会很粘稠，甚至一碗像是果冻似的。
步骤 6
疙瘩加完后，打两个蛋入碗中，然后打散。
步骤 7
锅中疙瘩汤煮了三五分钟后，加入香肠和紫菜碎。
步骤 8
然后把搅好的鸡蛋加入锅中
步骤 9
添加一些生抽
步骤 10
然后加入淘宝买的胡辣汤粉包。（没有可不加，只加生抽味道也不差，不过就不是呼啦疙瘩汤了，变成疙瘩汤了）
步骤 11
搅拌好后倒入锅中
步骤 12
锅中汤再次烧开后即可盛入碗中，开饭
先将菠菜切成段，葱切末，西红柿和黄瓜根据自己的喜好切好，小米煮到将要成熟的时候，取出来拌上面粉，煸炒葱姜末后放入西红柿，放入调味料、水和小米疙瘩，在倒入鸡蛋，加上菠菜、味精，煮熟即可出锅
