方法/步骤
1
南瓜去皮,从中间竖着切成两半。
2
把里面的瓜瓤去掉,洗净,切成小三角块。
3
随后把南瓜整齐的排在碗内。
4
放入蒸锅蒸15分钟。
5
酱紫米桃净,倒入电饭煲中,加入适量水,煮熟。
6
紫米煮熟后,加入一勺糖,搅拌均匀。
7
讲调好的紫米放到南瓜中,继续蒸15分钟。
8
蒸好南瓜后,倒扣入盘中。
9
锅中加入一碗清水,加入一勺白糖搅拌融化,烧开水。
10
加入酒酿,倒入适量水淀粉勾芡。
11
把勾芡好的汁,淋在南瓜表面就好了。
做法。
第1步、食材,南瓜,紫米,这样吃的更健康。
第2步、三色米淘洗干净煮成米饭,
第3步、南瓜去皮切条,最好买底部的南瓜,
第4步、深点的盘子,把南瓜条摆好,
第5步、把煮好的紫米饭填入摆南瓜的盘子里,填紧实点,开水入锅蒸10分钟,
第6步、蒸好后拿一个盘子倒扣出,
第7步、倒扣出,上午摆上半个红枣点缀,可以淋入蜂蜜食用。
第8步、成品,南瓜软糯,紫米清香!