清炒竹叶菜家常做法(清炒竹叶菜最正宗的做法)

清炒竹叶菜家常做法(清炒竹叶菜最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 23:28:40

清炒竹叶菜家常做法

清炒竹叶菜是一道非常简单、健康的家常菜,下面是具体的做法:

所需材料:

- 竹叶菜 250克

- 蒜末 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

步骤:

1. 将竹叶菜洗净,控干水分备用。

2. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。

3. 加入竹叶菜,翻炒均匀。

4. 加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士:

- 炒竹叶菜时不要加水,否则会影响口感。

- 如果喜欢口感更加脆嫩,可以在炒之前将竹叶菜焯水一下。

原料:竹叶菜 (300g)

洋葱 (20g)

辣椒 (10g)

盐 适量

耗油 适量

鸡精 适量

植物油 适量

做法:1.准备好所有食材,先把竹叶菜剥开外面的一页页的和群里面比较嫩的内心,然后洗干净,切成条块状备用

2.然后准备洋葱把洋葱切成条块状,准备几个红辣椒,把辣椒切成碎状

3.接着上锅撒向植物油,等油温热到一定的程度之后,把辣椒放进去爆炒,然后再放入竹叶菜爆炒

4.再放入洋葱,搅拌均匀,之后放入适量的盐鸡精,还有蚝油盖上盖子,大火煮两分钟左右

5.然后开盖上锅,如果味道不够,再上放入适量的盐调味就可以,盛出开始享用。

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