香椿芽能冻起来保存吗（香椿芽长期冷冻保存的方法）

可以

香椿芽冲洗晾干后，用保鲜膜封起来，放到冰箱冷冻室里冷冻起来。冷冻的办法其实很好，不必担心香椿芽会被冻坏，想吃时，提前将香椿芽从冷冻室中取出解冻，吃起来会像刚采摘下来时一样新鲜。

答案是肯定的。事实上，冷冻是一种非常不错的保存方式，也是保存时间最长的方式。冷冻香椿芽前，你需要先将其洗净、晾干。然后，将香椿芽放入保鲜袋内，尽量将袋子内的空气挤出来，最后把袋子放入冰箱冷冻室即可。当你需要使用香椿芽时，只需要在冰箱中取出即可。