1、外观区别：芝士表面上会有很多的孔，而且看起来也非常的酥；而沙拉酱本身比较粘稠。
2、营养价值区别：
芝士含有很高的蛋白质以及相应的营养元素，其中的钙、铁等微量元素，对于我们身体和器官来说都能起到很好的作用。沙拉酱还有氨基酸等营养元素，能够很好的促进我们的身体营养补充。
3、吃法区别：沙拉酱主要适用于辅助料理，基本上很少看到直接食用沙拉酱的，因为这样子会显得常的腻，而芝士的话则可以作为早餐的主料，搭配上牛奶以及其他的一些糕点，相对来说是非常美味，同时也能够很好的提升我们的营养成分。
总之，对于沙拉酱和芝士来说还是有非常大的区别，大家从外观，营养价值以及吃法方面都能够进行很好的区分，同时也要根据自己在生活中的需求以及个人饮食上面的喜好来进行相应的选择，这样子才能达到更好的效果
一、制作材料不同：芝士是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。
沙拉酱使用大量鸡蛋和油制作而成。是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
二、营养成分含量不同
炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比奶粉少。炼乳并不是发酵制品，所以其营养成分不易被人体消化和吸收。
