是:3匙橄榄油+3匙苹果醋+2匙酱油+1匙蜂蜜+少许现磨黑胡椒粉。这个比例调出来的油醋汁酸酸甜甜,各种食材淋上去都蛮好的!
用料
盐 3-5克(一点点就可以)
蜂蜜 1勺
橄榄油 2勺
味极鲜 1勺
黑胡椒 半勺
醋 1勺(不要用白醋或者醋精,最好是果醋没有的可以是老陈醋)
糖 半勺(喜甜的加不喜甜可不加)
好吃到爆炸的蔬菜沙拉油醋汁(自制版)的做法
把以上所有的材料撞到一个小瓶子里 一定要用力摇晃 大概3-5分钟,使其乳化 油醋混合一体 不要有隔层 晃完可以拿筷子蘸一下尝尝味道 如果觉得不够酸可以加醋 不够甜加蜂蜜 觉得橄榄油味道不够的还可以再加一点橄榄油 总之觉得味道不够好的可以无限可能 自己随便调
调完汁最好是放冰箱冷藏12-24小时以后食用 (食用前在用力摇晃1分钟)
完美的油醋汁好啦 可以各种随便拌蔬菜沙拉啦