做法如下：
材料：
椰蓉 200克
中筋面粉 20克
玉米淀粉 30克
细砂糖 40克
盐 1/4茶匙
鸡蛋 1个
牛奶 60毫升
黄油 30克
制作方法：
将鸡蛋和细砂糖打散，在打散的鸡蛋液中加入牛奶拌匀。
在另一个容器中，将椰蓉、中筋面粉、玉米淀粉和盐混合在一起。
把混合好的椰蓉材料加入鸡蛋液，同时加入融化的黄油，搅拌均匀。
接着把混合好的面糊放入一张沾了干面粉的保鲜膜上，用手捏成长方形橡皮泥坯子的形状，将其捏成条状，撒上一些椰蓉。
在蒸锅中铺一层湿纱布，将捏好的椰丝条昭在纱布上（不要过于拥挤），蒸15-20分钟。
蒸好后取出，晾凉备用。
椰丝条的制作比较简单，但是需要注意材料的比例和面团的均匀性，以确保烘烤出来的椰丝条口感松软、香甜可口。可以在制作过程中根据个人口味添加一些果干或者巧克力碎片等搭配食用，也可以直接当做零食食用。
材料：
椰子一个
凉开水400g
步骤：
1、椰子打开饮完椰子水后，整个椰子入烤箱220度烤20分钟，皮水干后就可以脱外壳了。
2、烘干些直接丢皮，很好脱壳的。
3、用刨刀刨椰子外壳或是用刀削外壳。
4、把椰子肉放入料理机，再加凉开水400g，用料理机打碎，分离出来的就是椰浆。
5、入烤箱100度烤2小时，其间要翻拌一下，让其均匀烘干即可（或晒干也可以）。
6、用这种方法一个椰子大约能得到220克左右的椰丝。
