素炒白萝卜怎么做（素炒白萝卜的家常做法）

用料：

白萝卜300克

胡萝卜半根

大葱四五片

蒜三瓣

小葱一颗

白糖适量

白醋适量

生抽适量

油适量

鸡粉适量

做法：

1/13白萝卜去皮。

2/13切丝

3/13切好丝的白萝卜里放一小勺盐抓匀腌制十分钟。

4/13胡萝卜切丝，大葱蒜切沫，红椒切丁。

5/13锅内放适量的油，放葱蒜爆香。

6/13倒入胡萝卜丝。

7/13倒入腌好白萝卜丝翻炒。

8/13加入白糖，白醋，少许盐，少许生抽。

9/13炒制白萝卜丝变软加点鸡粉。

10/13倒入红椒丁翻炒一分钟

11/13装盘撒上葱花即可

主料：

萝卜丝适量

肉末适量

辅料：

玉米油适量

盐2克

步骤：

1. 萝卜去皮切成丝备用。

2. 油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒肉末，两分钟，快速翻炒萝卜丝

3. 加入少许盐，翻炒3分钟即可出锅