主料:鹿茸20克,鸡肉100克
做法
1.先刮去鹿茸毛,切片。
2.鸡肉洗净切小块。
3.鹿茸、鸡肉(也可用瘦肉)同放入盅内,隔水炖上三小时,便可以饮食了。
(1)将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅蒸制。
(2)将海参、鱼翅用开水汆透,将鸡脯肉切成肉末,拌入鸡蛋清和调料。
(3)将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内,加清汤调料蒸制一小时即可。
主料:鹿茸20克,鸡肉100克
做法
1.先刮去鹿茸毛,切片。
2.鸡肉洗净切小块。
3.鹿茸、鸡肉(也可用瘦肉)同放入盅内,隔水炖上三小时,便可以饮食了。
(1)将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅蒸制。
(2)将海参、鱼翅用开水汆透,将鸡脯肉切成肉末,拌入鸡蛋清和调料。
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