尖椒怎么做好吃(小尖椒怎么腌制好吃最简单)

尖椒怎么做好吃(小尖椒怎么腌制好吃最简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 02:26:04

尖椒怎么做好吃

第一步,尖椒准备出适量,将其仔细清洗干净,并且去掉青椒的根蒂,在锅中添上水,待将水烧开后,放入处理干净的尖椒焯下水;

第二步,差不多焯烫30秒钟的时间,便可将尖椒从锅中捞出,同时大蒜准备出适量,大蒜剥皮后,将其切成片,生姜一小块同样也需要切成小片用;

第三步,准备一个无水无油并且比较大的容器,将焯好水并且沥干的青椒、蒜片和姜片,一同放入在其中,同时加上食盐、白糖和白酒;

第四步,戴上一次性手套将其充分抓拌均匀,使得青椒可以与所有的调味料充分混合均匀,同时准备一个可以密封的容器,将其事先杀毒处理好;

第五步,容器保证无水无油的状态,放入事先拌好的辣椒,然后倒入适量的酱油,差不多8分满便可,加上盖子将其摇晃均匀,放入冰箱腌制便可。

尖椒炒鸡蛋好吃

准备食材如下:青椒100克,鸡蛋3个,葱花5克,蒜3瓣,盐1茶匙,生抽1汤匙

具体做法如下:葱花切碎,姜片切小片,尖椒切丝,鸡蛋打散后搅拌均匀,起锅加油烧热,加入鸡蛋炒7成熟,然后盛出备用!锅内再加油,加入葱花、蒜片爆香,加入尖椒丝,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,最后加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅!

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